Ma kaptam egy végre tuti receptet, meg is csináltam, és isteni lett. A fotó meg kriminális... De higgyétek el, MENNYEI az íze, MENNYEI...
recept:
10 deka étcsoki
10 deka vaj
Ezeket összeolvasztom gőz felett
2 tojás
5 evőkanál kristálycukor
Ezeket habosra keverem robotgéppel
3 evőkanál kakaópor (nem cukrozott!)
egy csipet só
egy fél kávéskanál sütőpor
egy evőkanálnyi vanília aroma
2 evőkanál liszt
Ezt mind belekeverem a tojásos masszába
Aztán a két masszát összeöntöm, és jól elkeverem. Két tekerésnyi chili dukált bele, majd ismét keverés, kavarás.
Bemelegített sütőbe, KIS méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe tettem 20 percig. Se többet, se kevesebbet. Teljesen kihűlt, vágtam, fotóztam, ettem...