a tejcukorérzékenyek klubjában
Legalábbis Kolos most erre a pályára állít bennünket, sajnos, vagy nem sajnos. Tejet nem, tejtermékeket, mint sajt, túró, túrórudi, joghurt, igen.
Mindezt egy átgörcsölt éjszaka után, mivel - nem nálunk - 3,6%os tejet kapott, ami totál kiütötte, így az ügyeletet is megjártam vele hajnalban.
Minthogy a reggeli elképzelhetetlen tej nélkül, és itthon csak gyorsrizs volt, így ezt a receptet 3 zacskónyival csináltam meg (3*125gr, hosszú, fehér rizs).
3 liter vízzel, illetve 3 ek. olajjal és egy teáskanál sóval főztem 40-45 percet, utána szitán áttörtem. A rizst, ami maradt, gyümölcs fruktózzal megédesítettem, ez lett a reggeli, Kolosnak simán, Borkának gyümölccsel.
A tej része abszolút puding állagú, még hígítható.
Ami fontos, hogy kevertem hozzá langyos állapotába lenmag olajat kalciumpótlás végett. Üdv a klubban. Nem is olyan szörnyű, sőt! :) Nekem nagyon bejön az egész ízvilág, hát még az eddig is rizsmániás fiamnak!
